東京ぐるめ紀行 末広町鳥つね自然洞
2006年7月16日 東京ぐるめ紀行随分久しぶりになっちゃったw
昨日は秋葉原アメニティのプレリパに参加してきました。
もらったパックはレアこそ無いものの、《キイェルドーのガーゴイル》3枚が
まぶしく輝いており、なかなかいい感じのトリーヴァに。
結果はヴァルキリーに一回ハメ殺されて4-1。
賞品の4パックからは何も出なかったけど、副賞のマリットレイジトークンが
ギルランに変わったので満足。
ここからが本題w
鳥つね自然洞は鳥好きの間では知らぬ人はいないだろう超有名店です。
本当は夜の鳥鍋コースが絶品らしいのですが、何分非常にいいお値段なので
中々夜行く訳にはいきません。それに比べると昼の親子丼はリーズナブルな
価格だったので、前々から気になっていました。
ただこの店は日曜が定休日のため、AMCのついでに立ち寄ると言う
訳にもいかず、結局延び延びになってしまっていました。
店内は小ぢんまりとしていながら清潔で落ち着いた雰囲気です。
昼メニューは親子丼、特上親子丼、特上親子丼モツ入りの三種のみ。
今回は特上親子丼（1500円）を頂きました。
親子丼で1500円と言うのはかなり高額に感じると思います。
私も実際に食べてみるまではそう感じてました。
ところが一口食べてみるとそれがいかに愚かだったかを思い知ります。
名古屋コーチンの肉は非常に柔らかく、かと言ってブロイラーのように
情けなくデローンとする事無く自分を主張します。お店のウェブサイトによると
コーチンの他に軍鶏も使っているらしいのですが、軍鶏特有のシッカリとした
歯ごたえが感じられなかったので、軍鶏は夜だけなのかもしれないですね。
私はシッカリとした歯ごたえの鳥が大好物なのですが、こと親子丼に限っては
やわらかい肉質の方が全体の相性が良くなると思います。
なのでコーチン中心の肉選択は非常に私好みでした。
肉質もさることながら、さらに素晴らしいのは半熟状態の卵。
固ゆでを10とした場合、ここの親子丼は4ぐらいの加熱具合なのですが、
これが良い出汁をたっぷりと吸って美味いこと美味いこと。
卵自体の味が非常にしっかりしており、スーパーで売っている
普通の卵が薄っぺらく感じてしまいます。
ご飯は硬めに炊かれており、角の立った食感が心地よいです。
一緒についてくる鳥スープとお新香も美味しく、あっという間に
平らげてしまいました。
これで1500円は絶対にお得です。
私も色々な親子丼を食べてきましたが、ここ以上に美味い店は
知りませんし、これから先も見つける事は困難だと思います。
末広町の本店まで行かなくとも、Akiba-Ichi（駅前のデカいビル）に
支店を構えているらしいので、そちらを利用するのも良いと思います。
（調べてみた所、そっちの支店は日曜も営業しているみたいです）
昨日は秋葉原アメニティのプレリパに参加してきました。
もらったパックはレアこそ無いものの、《キイェルドーのガーゴイル》3枚が
まぶしく輝いており、なかなかいい感じのトリーヴァに。
結果はヴァルキリーに一回ハメ殺されて4-1。
賞品の4パックからは何も出なかったけど、副賞のマリットレイジトークンが
ギルランに変わったので満足。
ここからが本題w
鳥つね自然洞は鳥好きの間では知らぬ人はいないだろう超有名店です。
本当は夜の鳥鍋コースが絶品らしいのですが、何分非常にいいお値段なので
中々夜行く訳にはいきません。それに比べると昼の親子丼はリーズナブルな
価格だったので、前々から気になっていました。
ただこの店は日曜が定休日のため、AMCのついでに立ち寄ると言う
訳にもいかず、結局延び延びになってしまっていました。
店内は小ぢんまりとしていながら清潔で落ち着いた雰囲気です。
昼メニューは親子丼、特上親子丼、特上親子丼モツ入りの三種のみ。
今回は特上親子丼（1500円）を頂きました。
親子丼で1500円と言うのはかなり高額に感じると思います。
私も実際に食べてみるまではそう感じてました。
ところが一口食べてみるとそれがいかに愚かだったかを思い知ります。
名古屋コーチンの肉は非常に柔らかく、かと言ってブロイラーのように
情けなくデローンとする事無く自分を主張します。お店のウェブサイトによると
コーチンの他に軍鶏も使っているらしいのですが、軍鶏特有のシッカリとした
歯ごたえが感じられなかったので、軍鶏は夜だけなのかもしれないですね。
私はシッカリとした歯ごたえの鳥が大好物なのですが、こと親子丼に限っては
やわらかい肉質の方が全体の相性が良くなると思います。
なのでコーチン中心の肉選択は非常に私好みでした。
肉質もさることながら、さらに素晴らしいのは半熟状態の卵。
固ゆでを10とした場合、ここの親子丼は4ぐらいの加熱具合なのですが、
これが良い出汁をたっぷりと吸って美味いこと美味いこと。
卵自体の味が非常にしっかりしており、スーパーで売っている
普通の卵が薄っぺらく感じてしまいます。
ご飯は硬めに炊かれており、角の立った食感が心地よいです。
一緒についてくる鳥スープとお新香も美味しく、あっという間に
平らげてしまいました。
これで1500円は絶対にお得です。
私も色々な親子丼を食べてきましたが、ここ以上に美味い店は
知りませんし、これから先も見つける事は困難だと思います。
末広町の本店まで行かなくとも、Akiba-Ichi（駅前のデカいビル）に
支店を構えているらしいので、そちらを利用するのも良いと思います。
（調べてみた所、そっちの支店は日曜も営業しているみたいです）
